Ingredientes Tecnológicos
Ingredientes Tecnológicos Naturales en la Industria Alimentaria
![Innovación Sostenible](https://www.alvinesa.com/wp-content/uploads/2024/04/Food-Protection-500x500-1.jpg)
Tendencias
![](https://www.alvinesa.com/wp-content/uploads/2024/01/67.png)
de los consumidores globales ahora están más atentos a las declaraciones de ingredientes naturales cuando buscan alimentos y bebidas.
![](https://www.alvinesa.com/wp-content/uploads/2024/01/60.png)
![](https://www.alvinesa.com/wp-content/uploads/2024/01/71.png)
![](https://www.alvinesa.com/wp-content/uploads/2024/01/80.png)
![](https://www.alvinesa.com/wp-content/uploads/2024/01/74.png)
Aditivos alimentarios naturales
Conservar los alimentos de forma natural
Vitifresh es un extracto de uva rico en polifenoles, que tiene propiedades antioxidantes y antimicrobianas. Puede ayudar a prolongar la vida útil de los alimentos, previniendo la oxidación y el deterioro. Las principales aplicaciones son en productos cárnicos, salsas, comidas listas para servir y bakery.
Oleafresh es un extracto de oliva que también es rico en polifenoles con propiedades antioxidantes y antimicrobianas. Puede ayudar a prolongar la vida útil de los aceites y grasas, así como de otros alimentos como los lácteos, quesos, yogures y productos plant-based.
Acidificante, emulsionante y/o estabilizador
Aroma alimentario
Colorante alimentario
Color natural proveniente de la uva: El uso de colorante alimentario natural proveniente de la uva ofrece una alternativa saludable y atractiva para agregar color a los productos alimenticios. Al utilizar un colorante natural de uva, se evitan los aditivos artificiales y los colorantes sintéticos, lo que puede ser beneficioso para la salud y el bienestar de los consumidores.